En 2017,2018 et 2019:

Colloque Institut Louis Pasteur de Lille: Présentation du projet AFC par Émilie Orliange, doctorante de l'Université de Poitiers et Marie-Line Huc, diététicienne du CENA à l'Institut Louis Pasteur de Lille le 25 novembre dans le cadre du colloque intitulé "l'adolescent, son corps et son...

ATELIER SAUCES ET CRUDITES 2014:   L'atelier "sauces et crudités + visite de la cuisine centrale" du niveau 5ème (deuxième édition) arrive! Voici le programme de cet atelier et le rappel des règles d'hygiène dans le cadre de cet atelier qui a lieu à la cuisine centrale du Lycée Marguerite de...

Colloque "Transmission du savoir-manger et du savoir-boire" Plaquette: GuyCaro-livret_Rennes.pdf (1752057) Notre animatrice culinaire, Caroline Bayle, a présenté le projet innovant AFC dans le cadre d'une table ronde de ce colloque, voici sa présentation: présentation Caroline BAYLE - Quimper -...

Le premier CLUB CUISINE a eu lieu ce mercredi après-midi, comptant 6 élèves volontaires. L'atelier portait sur la préparation d'une sauce chaude (la béchamel) et d'une sauce froide (le pistou) accompagnée de pâtes et d'une recette créée par l'animatrice de cuisine Caroline Bayle: la ficelle du...

Le premier temps du niveau 5ème est terminé! du plaisir et une bonne prise de contact avec les élèves ! Rappel du calendrier 2014: - jeudi 2 /10 : Centre Leclerc - vendredi 3/10 : Cueillette Fabulette - Mardi 7/10 : Marché Victor Hugo Bilan de ce premier...

Le premier temps de l'année de 4ème se termine sur la thématique des "arts de la table".    

Le projet « Initiation aux Arts de Faire Culinaires » se remet en route après la trêve des vacances d’été, les élèves des niveaux 5ème et 4ème du Collège vont bénéficier des actions programmées. Niveau 5ème : Goûter et Fabriquer Les élèves de 5ème vont participer à ce projet pour la première...

Voici les calendriers des activités 5ème et 4ème qui auront lieux lors de cette année. calendrier salle des profs projet V030914 ok.pdf (643265)